CHIPS de PARMESAN

CHIPS DE PARMESAN

Idéal pour l'apéro, très facile à faire

Ingrédients : Parmesan, un peu de sel

Déposer 1 cuillère à soupe de parmesan en poudre dans votre poêle (ne pas rajouter de gras)

Faire chauffer doucement, le parmesan va fondre, quand il fait des petites bulles, retourner délicatement et aplatir un peu à la fourchette

Ne pas laisser roussir trop ou cela ne sera pas terrible

Retirer du feu et poser sur un papier absorbant pour éliminer le trop plein  de gras

Laisser refroidir et servir